Yumuşacık ve Pratik Tavuk Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yumuşacık ve Pratik Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram taze tavuk göğsü (kişiye göre artırabilir veya azaltabilirsiniz, dilerseniz derin dondurucudan alınmış tavuk kullanabilirsiniz)

Sos Malzemeleri:

• 1 yemek kaşığı doğal yoğurt (tam kıvamında ve tazelikte olmasına özen gösterin)
• 1 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi (sirke türü tercihinize göre değişebilir)
• Bir tutam tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
• Karabiber (isteğe bağlı olarak taze çekilmiş tercih edin)
• Toz kırmızı biber (acı veya tatlı, tercihinize göre seçebilirsiniz)
• Kekik (kurutulmuş veya taze tercih edebilirsiniz)
• 1 diş büyük sarımsak (dövülmüş, ince kıyılmış veya ezilmiş)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

Merhaba! Bugün sizler için oldukça pratik ve lezzetli bir tavuk tarifi hazırladım. Özellikle yumuşacık ve sulu tavuk göğüsü seviyorsanız, bu tarif tam size göre. Hadi başlayalım!

İlk olarak, tavuk göğüslerini büyükçe dilimleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Bu, hem pişme süresini kısaltır hem de lezzetin daha iyi yayılmasını sağlar.

Bir kapta, hazırladığınız sos malzemelerini iyice karıştırın. Yoğurt, sirke, baharatlar ve sarımsağı ekleyerek pürüzsüz bir sos elde edin. Ardından, doğradığınız tavuk parçalarını bu sosun içine koyup, iyice harmanlayın. Eğer zamanınız varsa, tavuğu sosla birlikte en az 15-20 dakika buzdolabında bekletmek, lezzetin daha yoğun ve aromatik olmasını sağlar.

Sosla karıştırılan tavukları, yapışmaz tavaya veya teflon tavanın içine alın. Ocağı orta derecede açın ve tavayı iyice ısıtın. Tavuklarımızın her iki yüzü de altın sarısı renk alana kadar, dikkatlice ve ara ara çevirerek pişirin. Bu süreçte, tavuğun içinin de iyice piştiğinden emin olun.

İşte yumuşacık ve lezzetli tavuklarımız hazır! Yanında pilav, salata veya sevdiğiniz başka mezelerle servis edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı olmasıyla sofralarınızı şenlendirecek. Deneyip beğenirsiniz umarım. Afiyet olsun!