DOLAR

39,5402$% 0.11

EURO

45,4213% -0.13

STERLİN

53,1820£% 0.06

GRAM ALTIN

4.303,40%0,10

ONS

3.387,26%0,01

BİST100

9.339,59%-0,11

a

Yulaf Kepekli Karnabahar Mücveri Tarifi

Yulaf Kepekli Karnabahar Mücveri İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 orta boy taze karnabahar
  • 3 büyük boy taze yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı tam yulaf kepeği veya yulaf ezmesi karışımı
  • 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
  • 1 orta boy kuru soğan veya 3-4 dal taze yeşil soğan
  • Bir tutam taze maydanoz ve/veya dereotu
  • Damak tadına göre tuz, taze çekilmiş karabiber, pulbiber

Hazırlık Aşamaları ve Püf Noktaları

Karnabaharları iyice yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayıp hafifçe haşlıyoruz. Ardından fazla suyunu süzüp püre haline getiriyoruz. Soğanı rendeleyerek ya da ince kıyıp hazırlıyoruz. Taze yeşillikleri ise ince ince doğrayıp, tüm malzemeleri büyük bir kapta bir araya getiriyoruz. Yulaf kepeği ve kabartma tozunu da ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.

Hazırladığımız mücver karışımını, tercihe göre yumuşaklığına göre biraz daha yulaf kepeği ile ayarlayabiliriz. Ardından, yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kaşık yardımıyla ya da yuvarlak kurabiye kalıbı kullanarak, yaklaşık 2-3 cm kalınlığında ve aralarında boşluk bırakarak diziyoruz.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtıyoruz ve mücverleri yaklaşık 35-40 dakika, üzerleri altın sarısı rengini alana dek pişiriyoruz. Pişirme sırasında, mücverlerin eşit şekilde kızarması için ilk 20 dakikada kontrollü bir şekilde kontrol edebilirsiniz.

Servis yaparken, yanında yoğurt, domates veya salata ile sunabilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olan bu tarif, özellikle glutensiz diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir. Afiyet olsun!

ad826x90
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Meyveli Yoğurt Tarifi ve Sağlık Faydaları

HIZLI YORUM YAP