Yoğurtlu Sos Karışımı Tarifi ve İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2,5 yemek kaşığı tam yağlı yoğurt – kremamsı ve probiyotik zenginliği ile lezzeti artırır
• 1 çay kaşığı kuru nane – ferahlatıcı ve aromatik bir tat katar
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber – hafif acı ve renkli bir dokunuş sağlar
• 1 çay kaşığı taze karabiber – baharatın keskinliği ile lezzeti derinleştirir
• 1 çay kaşığı tuz – tat dengesi için önemli
• 1 çay kaşığı kimyon – aroma ve baharat katmak için tercih edilir
• Göz kararı mayonez – sosu kremsi ve bağlayıcı hale getirir

Hazırlık ve Servis Önerileri

İlk olarak, yoğurdu derin bir kaseye alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpın. Ardından, baharatları sırayla ekleyerek her seferinde iyice karıştırın. Nane, kırmızı pul biber, karabiber, tuz ve kimyonu ilave edin ve baharatların yoğurda eşit dağılmasını sağlayacak şekilde karıştırmaya devam edin.

Son olarak, göz kararı eklediğiniz mayonezi yavaş yavaş sosun içine katın ve pürüzsüz, kremamsı bir kıvama ulaşana kadar karıştırın. İsterseniz, hazırladığınız sosu buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirerek daha yoğun aroma ve lezzet elde edebilirsiniz.

Bu sos, özellikle kızartmalar, salatalar veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, sandviçlere ve mezelere de farklı bir tat katmak için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!