Yoğurtlu Meze Tarifi ve Lezzetli İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yoğurtlu Meze İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet küçük boy haşlanmış patates, küp şeklinde doğranmış
• 1 kase ince kıyılmış ve haşlanmış tavuk göğsü
• 1 su bardağı taze bezelye (haşlanmış ve yumuşak)
• 5 yemek kaşığı doğal yoğurt (tam kıvamında)
• Tuz (damak tadına göre ayarlanmalı)
• Karabiber (isteğe bağlı olarak kullanılabilir)
• Pul biber (renk ve aroma katmak için)
• (İsterseniz makarna veya sevdiğiniz başka garnitürler de ekleyebilirsiniz)
• Not: Hazır satılan garnitürler veya konserve sebzelerle de kolayca hazırlayabilirsiniz, pratiklik sağlar.

Yoğurtlu Meze Nasıl Hazırlanır?

İlk olarak tüm malzemeleri iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, tavuk göğsünü ise öncelikle küçük parçalar halinde doğrayıp, sonra haşlayın. Bezelyeleri de haşladıktan sonra suyunu süzün ve soğutun. Bütün malzemeler oda sıcaklığına geldiğinde, derin bir kapta yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Ardından, doğranmış patatesleri, tavukları ve bezelyeleri yoğurduza ilave edin. Üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, servis yapmadan önce birkaç dakika buzdolabında soğutabilirsiniz. Afiyetle tüketebilirsiniz!