39,5327$% 0.13
45,4162€% -0.06
53,1249£% 0.08
4.301,28%0,02
3.384,82%-0,10
9.339,59%-0,11
Merhaba sevgili lezzet tutkunları! Bugün sizlerle hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif paylaşacağım: Yoğurtlu Biber Kavurması. Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme ise 15 dakika kadar sürüyor. Haydi başlayalım!
Biberleri hazırlama: Biberleri iyice yıkayın ve saplarını kesin. Eğer buzlukta saklıysa, fazla yıkayıp suyunu süzün veya buzların hafifçe erimesini sağlayın. Biberler tazeyse, doğrudan kullanabilirsiniz.
Yağ ve biberleri kavurma: Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından hazırladığınız biberleri ekleyin. Orta ateşte, ara ara karıştırarak yaklaşık 15 dakika boyunca yumuşayana dek kavurun. Bu süreçte biberler hafifçe karamelize olabilir, bu da lezzetini artırır.
Soğuma ve yoğurt ekleme: Kavurduğunuz biberleri ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Biberler soğuduktan sonra, üzerine yoğurdu ilave edin ve nazikçe karıştırın. Yoğurdun sıcakken eklenmemesine dikkat edin; aksi takdirde yoğurt sulanabilir ve görüntü bozulabilir. Ancak, tadında herhangi bir değişiklik olmaz.
Hazırladığınız yoğurtlu biber kavurmasını hemen servis yapabilirsiniz. Dilerseniz, kavurma sırasında içine ince kıyılmış sarımsak da ekebilirsiniz. Bu, lezzete farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, yoğurdu biberler kavrulurken de ekleyebilirsiniz, böylece daha yoğun bir sarımsak aroması yakalayabilirsiniz.
Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Bu tarif, kızartma tarzına göre daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem pratik hem de doyurucu olmasıyla favorileriniz arasında yer alacak.
Süper Tosto Tarifi: Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık
News