39,5242$% 0.12
45,5633€% 0.28
53,2474£% 0.36
4.305,90%0,12
3.387,29%-0,02
9.196,13%-1,54
Bir gece öncesinden, akşam saatlerinde, büyükçe bir kapta bol suyla yıkayıp temizlediğiniz buğdayları soğuk suyla doldurup yaklaşık 8-10 saat veya gece boyunca bekletin. Bu, buğdayların yumuşamasını ve lezzetinin artmasını sağlar.
Ertesi gün, süzgeçte süzerek fazla suyunu alın ve tencereye koyun. Üzerine bolca su ekleyerek orta ateşte kaynamaya bırakın. Buğdaylar yumuşayana kadar, yaklaşık 30-40 dakika, ara ara karıştırarak pişirin. Pişerken, fazla suyu varsa dikkatlice boşaltabilirsiniz. Bu aşamada, isterseniz hafifçe tuz veya doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Haşlanan ve yumuşayan buğdaylar, ocaktan alındıktan sonra oda sıcaklığında hafifçe soğuyana kadar bekletin. Daha sonra, derin bir kapta veya geniş kaselerde, buğdayları yerleştirin. Kaselerin üçte biri kadar dolduracak şekilde ayarlayın. Bu, meyve ve diğer malzemelerin rahatça serpilebilmesini sağlar.
Soğuyan buğdayların üzerine, küçük ve eşit parçalara bölünmüş taze kayısılar, şeftaliler ve kirazlar ekleyin. Her kaseye ikişer adet kiraz sapı takın, böylece görseli de canlı ve çekici olur. Ekstra olarak, taze nane yaprakları ve hafifçe bal gezdirebilirsiniz, bu da lezzeti ve ferahlığı artırır.
Son dokunuş olarak, bu hafif ve sağlıklı yaz tatlısını buzdolabında soğutun. Servis yapmadan önce, üzerlerine birkaç taze nane yaprağı ve dilerseniz biraz bal ile süsleyerek, ferah ve hafif yaz meyveli diş buğdayınız hazır olur. Afiyet olsun! 🌞🍑🍒
Çıtır Milföylü Peynir Kızartması Tarifi ve Detayları
News