Yağsız Patates Kızartması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 3-4 adet büyük boy patates
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
• Hazırlık sırasında kullanmak üzere pişirme kağıdı veya yağlı kağıt

Yapılışı

İlk olarak patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve kızartma şeklinde doğrayın. Patates dilimlerini bol suyla yıkayarak nişastasını uzaklaştırın, ardından kurulayın. Bir kaseye alın ve üzerine kekik, karabiber, tuz ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek iyice karıştırın, böylece baharatlar ve sarımsak patateslere eşit şekilde dağılsın.

Baharatlandırılmış patatesleri, yağsız ve hafifçe yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Patateslerin birbirine yapışmaması ve güzel kızarması için aralarında biraz boşluk bırakın.

Hazırladığınız tepsiyi önceden 200°C’ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika boyunca, patatesler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme sırasında patatesleri birkaç kez çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Fırından çıkar çıkmaz biraz soğumasını bekleyin ve sıcak servis yapın. Bu yöntemle hazırlanan yağsız patates kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek olacaktır.