Tuzlu Muffin Tarifi Detayları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tuzlu Muffin İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı un (çok amaçlı un kullanabilirsiniz)
• 1-1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (damak tadınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
• 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10-11 gram)
• 1,5 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay bardağı süt (ılık veya oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir)
• 2 kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 yeşil biber (küçük doğranmış)
• İsteğe bağlı olarak salam, sosis veya sucuk (küçük küpler halinde)
• 1 çay kaşığı karabiber (damak tadına uygun ayarlanabilir)
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik

Tuzlu Muffin Nasıl Yapılır?

İlk olarak, salam, sosis, sucuk ve biberleri küçük küpler halinde dikkatlice doğrayın. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirinizi hazırlayın. Derin bir karıştırma kabında, yumurtaları kırın ve üzerine tuz ekleyerek iyice çırpın. Çırpma işlemi sırasında, sıvı yağı ve sütü yavaş yavaş ilave edin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Sonra, unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, tahta kaşık veya spatula kullanarak malzemeleri nazikçe karıştırın. Ardından, doğranmış biberler, salam, sosis veya sucuk ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

Hazırladığınız karışımı, hafifçe yağlanmış veya yağlı kağıt serili silikon muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Eğer metal muffin kalıpları kullanıyorsanız, kalıpların içini hafifçe yağlamayı unutmayın. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve muffinleri yaklaşık 20-25 dakika boyunca, üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Piştikten sonra, muffinleri fırından çıkarın ve bir kaç dakika soğumaya bırakın. Ardından, muffinleri kalıptan dikkatlice çıkarın ve servis yapmadan önce hafifçe ılık veya oda sıcaklığında tüketebilirsiniz. Bu lezzetli tuzlu muffinler, kahvaltı sofralarınızda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!