Tuzlu Fıstık (Kadirli Fıstığı) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Yüksek kaliteli yer fıstığı
• İnce tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• 1 yemek kaşığı un (kızartma sırasında yüzeyin daha çıtır olmasını sağlar)
• Çeyrek limon suyu (tazelik ve hafif ekşilik katmak için)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak, yer fıstıklarını düzgünce yıkayıp, soğuk suyla durulayın ve iyice süzün. Ardından, fıstıkları genişçe bir kaseye alın. Üzerine limon suyu ve unu ekleyin, ardından ellerinizle veya büyük bir kaşık kullanarak tüm malzemelerin fıstıkların her yerine eşit şekilde yapışması için güzelce karıştırın.

Daha sonra, hazırladığınız fıstıkları önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. Fıstıkları yaklaşık 15 ile 20 dakika arasında kızarana kadar pişirin. Pişirme süresince, arada bir fıstıkların durumu kontrol edin; çünkü fırınlar farklılık gösterebilir. Fıstıklar altın sarısı rengini aldığında ve çıtır çıtır bir kıvama geldiğinde, fırından çıkarın.

Fıstıkların tamamen soğumasını sağlayın, ardından dilediğiniz şekilde paketleyebilir veya servis yapabilirsiniz. Bu tarifi yaparken, tuz oranını damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın; daha fazla tuz isterseniz, ekleme yapabilirsiniz. Aynı zamanda, fıstıkların çıtırlığını ve tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kapta saklayın.