Turuff Tatlısı Tarifi ve Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 paket kakaolu petibor bisküvi – Çekirdekten yapılan ve lezzetli bir temel sağlayan bisküviler
• 1 kase ufalanmış kek – Yumuşak ve aromalı kek parçaları
• 1 çay bardağı ceviz – Iriçekilmiş, tatlıya hafif çıtırlık ve aroma katan ceviz
• 1 çay bardağı Antep fıstığı – Kısa kıyılmış, renk ve lezzet katıcı fıstık
• 1 çay bardağı damla çikolata – Tatlıya şekerli ve çikolatalı dokunuş ekleyen damla çikolata
• 1 kutu çiğ krema – Kremanın kıvamını ve pürüzsüzlüğünü sağlayan taze krema
• 1 paket krem şanti – Hafif ve kabarık bir yapı için kullanılır
• 1 çay bardağı süt – Krem şantiyi çırpmak için kullanılır

Süsleme Malzemeleri

• Renkli pasta süsleri – Görsel çekicilik ve eğlence katmak için
• Hindistan cevizi – Tatlıyı kaplama ve aromalandırma amacıyla

Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, kakaolu petibor bisküvileri ve ufalanmış kekleri derin bir kapta birleştirin. Ardından, ceviz ve Antep fıstığını iri parçalar halinde ekleyin. Damla çikolataları da ilave edip karıştırmaya devam edin. Bu karışıma, çiğ kremayı ekleyerek bütün malzemeleri iyice harmanlayın.

Başka bir kapta, krem şantiyi paketteki talimata göre hazırlayın; genellikle sütle çırpılır ve yaklaşık 10 dakika buzdolabında soğutulur. Soğuyan krem şantiyi, hazırladığınız kuru karışıma ekleyerek, spatula veya tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırın. Kıvamın çok katı olmamasına dikkat edin; gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız karışımdan küçük porsiyonlar alıp, avuç içinde yuvarlayarak toplar haline getirin. İsterseniz, bunları pasta süslerine veya hindistan cevizine batırabilirsiniz. Hazırladığınız topları servis tabağına dizin ve üzerlerine renkli pasta süsleri veya hindistan cevizi serpiştirin.

Servis öncesinde, tatlıların en az 1-2 saat buzdolabında dinlenmesini sağlayın. Bu süre, lezzetin oturmasına ve dokunun daha güzel olması sağlar. Ardından, soğuk ve taze olarak servis yapın. Afiyet olsun!