39,5407$% 0.16
45,4946€% 0.13
53,2040£% 0.28
4.303,65%0,07
3.384,37%-0,11
9.191,58%-1,58
İlk olarak mantarları nazikçe yıkayıp fazla suyu akıtın ve saplarını hafifçe temizleyin. Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra mantarları tavaya dizin ve yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika, mantarlar yumuşayana kadar kavurun. Bu süreçte mantarların suyu salınıp çekilecek, böylece lezzetleri yoğunlaşacaktır.
Mantarlar hafifçe kavrulduktan sonra, isterseniz biraz tuz ve karabiber serpebilirsiniz. Baharatlar ve tuz, mantarların doğal tadını daha belirgin hale getirir. Eğer daha zengin bir aroma istiyorsanız, üzerine ince kıyılmış maydanoz veya kekik ekleyebilirsiniz.
Tarifin sonunda, mantarları sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında taze ekmek veya pilav ile sunmak, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
Leziz ve Pratik Domates Apero Tarifi
News