Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerekli Malzemeler

• 1 kilogram taze mantar
• 250 gram lezzetli kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 250 gram kaliteli tereyağı
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

Lezzetli Tereyağlı Kaşarlı Mantarın Hazırlanışı

Mantarları iyice temizledikten sonra, suyla yıkayıp fazla suyunu süzün. Ardından, geniş ve derin bir tavaya tereyağını ekerek düşük ila orta ateşte eritin. Tereyağı tamamen eritildikten sonra, mantarları tavaya dizin. Üzerlerine hafifçe tuz serpin ve mantarların her tarafının güzelce pişmesi için yaklaşık 5 dakika kavurun. Mantarlar yumuşadıktan sonra, üzerine önceden rendelediğiniz taze kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Peynir eriyip, mantarların üzerine güzelce yapışana kadar, yaklaşık 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya kekik ekleyerek aroma katabilirsiniz. En iyi sonuçlar için, bu lezzetli tarifte kaliteli tereyağı ve taze mantar kullanmanızı öneririz. Afiyet olsun! Not: Bu tarif, özellikle kiremit tava kullanıldığında çok daha güzel ve otantik bir lezzet yakalamanıza yardımcı olur.