39,5255$% 0.1
45,5142€% 0.13
53,2130£% 0.16
4.308,90%0,19
3.392,95%0,15
9.196,13%-1,54
İlk adım olarak, börülceleri iyice yıkayıp temizleyin. Ardından, geniş bir tencerede bol su kaynatın ve börülceleri suya ekleyin. Börülcelerin bütün halde kalmasına dikkat ederek, yaklaşık 15 dakika boyunca hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Pişirme sırasında arada kontrol ederek börülcelerin fazla dağılmamasına özen gösterin, böylece lezzetleri ve dokuları korunur.
Haşlanan börülceleri bir kevgir yardımıyla sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu sırada, geniş bir kaseye kırdığınız 3 yumurtayı ekleyin ve baharatlar ile birlikte iyice çırpın. Çırpma işlemi sırasında, tuz ve baharatları damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın.
Birkaç aşamada, börülceleri hazırladığınız yumurta karışımına batırın ve ardından unu serpilmiş bir tabağa alın. Börülceleri, her tarafı eşit şekilde kaplanacak şekilde unlayın. Daha sonra, kızgın yağda her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartma işlemi sırasında, fazla yağı süzmek için kağıt havlu üzerine çıkarabilirsiniz.
Servis yaparken, üzerine isteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt ekleyebilir veya limon dilimleri ile sunabilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı kızartmayı, sıcak servis yapmanız önerilir. Afiyet olsun!
Lezzetli ve Pratik Mısır Tarifi
News