Tavuklu Salamlı Salata Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerekli Malzemeler

• İri dilim salam
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Turşu (tercihen 2-3 adet, ince doğranmış)
• Garnitür (4 yemek kaşığı, sevdiğiniz sebzelerle hazırlayabilirsiniz)
• 50 gram tavuk göğüsü (haşlanmış veya ızgara)
• 4 yemek kaşığı yoğurt (sade veya az tuzlu)
• 1-2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)

Üzeri İçin

• İnce kıyılmış nane ve kekik (arzu ettiğiniz baharatlar)

Tarifin Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, salam dilimlerini orta ateşte tereyağında hafifçe kavurun. Bu işlem, salamın lezzetini ve kıvamını artıracaktır. Ardından, tavuk göğsünü küçük ve eşit parçalar halinde doğrayın ve pane harcına bulayın. Tavuk parçalarını kızgın kızartma tenceresinde ya da tavada altın sarısı renk alana kadar kızartın.

Bu sırada, garnitürümüzü ve turşuları hazırlayın. Garnitür olarak kullanacağınız sebzeleri (havuç, salatalık, kırmızı biber vb.) ince dilimler halinde kesin ve geniş bir kapta toplayın. Turşuları da küçük küçük doğrayarak garnitürlerin üzerine ekleyin.

Hazırladığınız salamları, tavuk parçalarını, garnitürleri ve turşuları büyük bir salata kabına alın. Üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak, mayonezi de ilave ederek daha kremsi bir kıvam yakalayabilirsiniz. Son olarak, baharatlarınızı (nane, kekik, karabiber vb.) serpiştirerek tatlandırın ve güzelce karıştırın.

Salatayı servis tabağına alın ve üzerini ince kıyılmış taze nane ve kekik ile süsleyin. Dilerseniz, yanında taze ekmek veya pide ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!