Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 500 gram taze ve kaliteli tavuk göğsü
• 1 paket (250 gram) makarna (penne veya fusilli tercih edebilirsiniz)
• Yaklaşık 2 kase yoğurt (tam kıvamında ve tazelikte olmalı)
• 1 yemek kaşığı mayonez (damak zevkine göre artırılabilir)
• Yarım bardak ince kıyılmış fındık veya ceviz içi (kavrulmamış ve taze)
• 2 diş taze sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
• Yeterince tuz (damak tadına göre ayarlanmalı)
• Pul biber (isteğe bağlı acılık veya aroma katmak için)
• İsteğe bağlı: ince doğranmış maydanoz veya taze nane

Hazırlık ve Yapılışı

İlk olarak, tavuk göğsünü tuzlu suda veya baharatlı suyla hafifçe haşlayın. Tavuklar piştikten sonra soğumaya bırakın ve ardından küçük parçalar halinde didikleyin. Bu adım, salatanın lezzetini artıracaktır.

Makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde haşlayın. Haşlandıktan sonra bol suyla durulayın ve tamamen soğumasını sağlayın. Soğuyan makarnayı büyük bir karıştırma kabına alın.

Bir başka küçük kasede, yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz ve pul biberi iyice karıştırın. Bu karışımı, makarnanın üzerine dökün ve güzelce karıştırın. Ardından, didiklenmiş tavukları ve kırılmış fındık veya ceviz içini ekleyin. Tekrar karıştırarak tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.

Son dokunuş olarak, isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya taze nane ekleyebilirsiniz. Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra soğuk servis yapın. Afiyet olsun!