Tavada Kestane Tarifi ve Püf Noktaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kestane Tavada Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• İyice seçilmiş ve taze kestaneler (birkaç tane fazla almanız önerilir, zira kabuklarını soyarken kırılabilirler)

Kestane Tavada Kızartma Hazırlık ve Pişirme Süreci

Kestanelerin üzerlerine küçük bir bıçak veya çatalla hafifçe çizikler atıyoruz. Bu, pişerken kabukların kolayca soyulmasını sağlar ve kestanenin patlamasını önler. Ardından, çizilmiş kestaneleri bol suyla yıkayıp, fazla suyunu süzüyoruz. Bir tavaya yeterli miktarda kestane diziyoruz ve üzerine yaklaşık 1 su bardağı su ekliyoruz. Tavayı orta ateşte ısıtıyoruz, kapağını kapatıyoruz ve kestanelerin buharla pişmesini sağlıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca kestaneleri ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Pişme süresi sonunda kestanelerin kabuklarının ve içinin yumuşadığını kontrol ediyoruz. Kestaneler sıcakken kabuklarını ve ince zarlarını dikkatlice soyuyoruz. Kızarmış ve kabukları soyulmuş kestaneleri sıcak servis yapıyoruz. Bu tarif, özellikle soğuk havalarda içimizi ısıtacak, lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Ayrıca, kestaneleri farklı baharatlar veya tuz ile de tatlandırabilirsiniz, böylece damak tadınıza uygun hale getirirsiniz.

Püf Noktaları

• Kestaneleri çizmek, kabuklarının kolay soyulmasını sağlar ve patlamaları önler.
• Su kullanımı, kestanelerin yumuşamasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.
• Kestaneleri sıcak servis yapmanız, lezzetlerini en iyi şekilde hissetmenize yardımcı olur.
• Farklı baharatlar veya tuz ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.