39,5384$% 0.13
45,3897€% -0.13
53,1124£% 0.04
4.307,59%0,16
3.389,78%0,05
9.339,59%-0,11
İlk olarak, mantarları dikkatlice yıkayın ve üzerlerindeki kirleri nazikçe temizleyin. Mantarların alt kısmındaki sert sapları dikkatlice kesin veya kesinlikle çıkarın, böylece pişirme sırasında daha lezzetli ve düzgün bir sonuç elde edersiniz. Sapları atmak yerine, dilerseniz küçük doğrayıp başka yemeklerde kullanabilirsiniz.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içine tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra, mantarları ters çevirerek, yani alt kısmı yukarı gelecek şekilde dizin. Bu sayede mantarların iç kısmı daha iyi pişecektir.
Her mantarın ortasına küçük bir parça tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Bu, mantarların içinin yumuşak ve peynirin eriyerek güzel bir lezzet oluşturmasını sağlar.
Mantarlar pişerken, ara ara kontrol edin. Suyunu salıp tekrar çekene kadar, yaklaşık 8-10 dakika orta ateşte pişirin. Eğer mantarlar çok fazla sulanırsa, fazla suyunu çektikten sonra hafifçe kızartabilirsiniz.
İşte lezzetli ve pratik mantar tarifiniz hazır! Yanında taze ekmek veya yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Brüksel Lahanası Tarifi ve Yapım İpuçları
News