39,5163$% 0.09
45,4256€% -0.03
53,1496£% 0.1
4.306,21%0,13
3.387,19%-0,02
9.196,13%-1,54
Herkese merhaba! Bu güzel ve pratik tarifle sofralarınıza farklı bir lezzet katmaya hazır olun. Öncelikle, patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir tavanın içine tereyağı ve biraz sıvı yağ ekleyerek eritin. Yağ ısındığında, doğranmış patatesleri ekleyin ve orta ateşte hafifçe kavurmaya başlayın. Patatesler hafifçe yumuşayıp dış yüzeyleri altın sarısı rengini almaya başladığında, tuz ve karabiberi serpiştirin. Bu aşamada, patatesleri fazla karıştırmadan, sadece hafifçe sallayarak veya tahta kaşıkla alt üst edin.
Patateslerin dış yüzeyleri hafifçe kızardığında, üzerine yaklaşık 1 su bardağı sütü yavaşça dökün. Sütün patateslerle iyice bütünleşmesini sağlayın ve kapağı kapatın. Patatesler sütü çekip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Bu esnada, eğer daha fazla süt kullanmak isterseniz, azar azar ekleyebilirsiniz; önemli olan patateslerin fazla sulu olmaması.
Patatesler tamamen piştiğinde, isterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Kapağı tekrar kapatın ve peynirler eriyene kadar birkaç dakika daha bekleyin. Sütlü ve peynirli haliyle servis yapabilirsiniz. Dilerseniz, tarifinize fesleğen veya taze kekik gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Domates Kavurması Tarifi ve Yapım İpuçları
News