39,5475$% 0.13
45,3917€% -0.15
53,1321£% 0.03
4.309,04%0,20
3.390,85%0,09
9.339,59%-0,11
İlk olarak geniş ve derin bir tencereyi ısıtın. İçine sıvı yağı ekleyip kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyerek hafifçe şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından, doğranmış havuçları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun, böylece havuçlar yumuşar.
İnce doğranmış çarliston biberleri tencereye ekleyin ve biberler biraz yumuşayana kadar soteleyin. Daha sonra, domates salçasını ilave edin ve malzemelerle iyice karışmasını sağlayarak birkaç dakika kavurun. Bu aşamada tuzunu da ekleyebilirsiniz.
Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ki, patatesler salça ve baharatlarla iyice bulansın. Daha sonra, 2 su bardağı suyu ekleyin ve yemeğin kaynamasını sağlayın.
Yemeğin kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme sırasında, yemeğin dibine yapışmaması ve suyun çekilmesi için arada sırada karıştırabilirsiniz. Eğer suyu azalırsa, biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Yemek piştikten sonra, üzerine kuru nane serpin ve birkaç dakika daha demlenmeye bırakın. Sıcak servis yapmadan önce, isterseniz taze naneyle süsleyebilirsiniz. Yanında pilav veya taze ekmekle servis yapmanız önerilir.
Afiyet olsun!
Kalan Kek ve Çikolatalı Toplar Tarifi
News