Susamlı Çıtır Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Susamlı Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates (daha çıtır ve lezzetli olması için iri dilimlenmiş)
• 3 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı veya tercih ettiğiniz herhangi bir sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı taze kavrulmuş susam (dilerseniz farklı susam türleri deneyebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı acılığını ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik (aroma katması için kullanılabilir)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)

Susamlı Çıtır Patatesin Hazırlanışı

Patatesleri kabuklarını soyduktan sonra eşit büyüklükte dilimleyin veya küp şekli verin. Dilimlenmiş patatesleri geniş bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağını dökün. Ardından, tuz, kırmızı toz biber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Susamı da ilave edip, tüm malzemelerin iyice karışması ve patateslerin baharatlarla kaplanması için dikkatlice harmanlayın.

Hazırladığınız patatesleri, yağlı ve baharatlı karışıma buladıktan sonra, fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz daha susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, yaklaşık 25-30 dakika, patatesler altın sarısı rengini alıp çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Susamın ve baharatların eşsiz tadı ile patatesleriniz hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olacak. Afiyet olsun!