Sucuklu Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Sunum

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Kişi sayısına uygun miktarda patates, tercihen büyük ve dayanıklı olanlar
• İzmir sucuk veya sevdiğiniz herhangi bir sucuk türü
• 200 gram taze kaşar peyniri, rendelenmiş
• Bir miktar sıvı yağ veya tereyağı (kızartma için)
• Bir su bardağı su veya tercihe göre et suyu
• İsteğe bağlı olarak baharatlar: karabiber, pul biber, kekik

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

Öncelikle, patatesleri soyup resimde gösterildiği gibi dilimliyoruz veya küp küp doğruyoruz. Patatesleri kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz. Kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzüyoruz ve uygun bir borcam veya fırın kabına diziyoruz.

Sonra, sucukları ince dilimler halinde kesip kızartıyoruz veya çiğ olarak da kullanabilirsiniz. Patateslerin üzerine sucuk dilimlerini eşit şekilde dağıtıyoruz. İşte burada dilerseniz baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Üzerine bir su bardağı suyu veya et suyunu boşaltıyoruz. Bu, yemeğin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar. Ardından, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıktıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştiriyoruz. Peynir eriyip kızarana kadar tekrar fırında tutuyoruz. Bu aşamada peynirin altın sarısı ve hafifçe kabardığını göreceksiniz.

Son olarak, sıcak servis yapıyoruz. Yanında taze yeşillikler ve turşu ile mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!