39,5366$% 0.15
45,5153€% 0.18
53,2226£% 0.31
4.301,92%0,03
3.382,43%-0,16
9.339,59%-0,11
İlk olarak, iki adet yufkayı üst üste koyup hafifçe hafifçe unlayarak açın. Yufkaları dört eşit parçaya bölün; her parçayı ayrı ayrı kullanacaksınız. Her bir yufka parçasının geniş yüzeyine, önceden hazırladığınız ince dilimlenmiş domates, sucuk ve kaşar peynirini eşit şekilde yerleştirin. Ardından sigara böreği gibi dikkatlice sararak uzun ve düzgün bir rulo elde edin. Bu işlemi tüm yufkalar ve malzemeler için tekrarlayın.
Hazırladığınız börek rulolarını, çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından bol galeta ununa bulayın. Bu aşama, böreğin dış yüzeyinin kızarmış ve çıtır olmasını sağlar. Bir tavaya yeterli miktarda sıvı yağı kızdırın. Yağın iyice ısındığından emin olduktan sonra, hazırladığınız börekleri dikkatlice yağa bırakın ve her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Notlar: Tavada kaç adet börek kızartacağınızı göz önünde bulundurun ve her seferinde aynı işlemi uygulayın. Ayrıca, galeta ununa tuz ve baharatlar da ekleyerek, lezzeti kişisel damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Pratik Taze Soğanlı Mücver Tarifi
News