Sucuklu Kaşık Dökmesi Tarifinin Detayları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sucuklu Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt — Yumuşak ve taze yoğurt tercih edin.
• 2 adet büyük boy yumurta — Hamurun yapısını güçlendirmek için kullanılır.
• 1 çay bardağı sıvı yağ — Hamurun daha yumuşak ve dökülebilir olmasını sağlar.
• 1 tatlı kaşığı tuz — Lezzet dengesi için önemli bir malzemedir.
• 1 paket kabartma tozu — Dökme hamurun kabarmasını sağlayarak hafiflik kazandırır.
• 1.5 su bardağı un — Hamurun kıvamını ayarlamak için kullanılır, kontrollü eklenmelidir.
• 1/4 (bir çeyrek) su bardağı sucuk — Sucuklar küçük küpler halinde doğranmalı, hamura lezzet ve aroma katmak için kullanılır.

Lezzetli ve Pratik Sucuklu Kaşık Dökmesi Hazırlama Adımları

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta ve sıvı yağı iyice çırpın. Ardından, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş unu kontrollü şekilde ilave edin ve yumuşak, akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı, kaşıkla dökülebilir, akışkan ve pürüzsüz olmalı.

Sucukları küçük küpler halinde doğrayın ve hamurun içine ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sucukların hamurla bütünleşmesini sağlayın. Bir tavaya bolca sıvı yağ koyup ısıtın. Yağ kızdıktan sonra, hamurdan bir yemek kaşığı alıp tavaya bırakın ve hafifçe yaydırın. Dökülen hamurun altı ve üstü altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişen dökme hamurları kaşık yardımıyla çıkarıp, fazla yağı süzdürün ve sıcak servis yapın.

İsteğe bağlı olarak üzerine taze yeşillik veya peynir ekleyebilir, yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyetle yiyin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzeti haline gelsin!