Sucuk Şiş (Yumuşacık ve Lezzetli) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İşte sizler için pratik ve lezzetli bir sucuk şiş tarifi! Özellikle akşam yemekleri veya mangal keyfi için ideal olan bu tarif, sucukların yumuşacık ve aromatik olmasını sağlar. Malzemeleriniz hazırsa, hemen başlayalım.

• 1 adet kaliteli kangal sucuk
• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet yeşil biber veya tercih edilen renkli biber
• Çöp şiş veya metal şiş

Hazırlık ve Pişirme Süreci

Sucukları soyup, yaklaşık 2-3 parmak kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz. Ardından dilimlerin üzerine hafifçe bastırarak, ortadan ikiye bölüyoruz; böylece şişe geçirme işlemi kolaylaşır ve pişerken daha yumuşak olur. Domates ve biberleri ise sucukların boyutuna uygun şekilde doğrayın.

Şişe önce sucuk dilimlerini diziyoruz. Ardından biber ve domatesleri sırayla yerleştiriyoruz. Bu işlem, her ısırıkta farklı lezzetleri deneyimlemenizi sağlar.

Hazırladığınız şişleri, ızgara tavasında, mangal veya tost makinasında pişirebilirsiniz. Orta ateşte, sucuklar ve sebzeler güzelce kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pişerken şişleri hafifçe çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Servis ve Tavsiyeler

Şişleri sıcak olarak servis yapın. Yanında taze yeşillikler, sumaklı soğan veya ayran ile sunabilirsiniz. İsterseniz, üzerine biraz kekik veya pul biber serpebilir, lezzetini daha da artırabilirsiniz. Afiyetle yiyin ve mangal keyfinizi taçlandırın!