Sosyete Makarna Tarifi ve Detaylı Hazırlık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sosyete Makarna İçin Malzemeler

• Yarım paket kaliteli burgu makarna (penne veya fusilli de kullanılabilir)
• 1 adet büyük tavuk göğsü, kuş başı doğranmış ve hafifçe baharatlanmış
• 4 adet közlenmiş kapya biber, dilimlenmiş
• 4 adet taze salatalık turşusu, küp şeklinde doğranmış
• 1 çay bardağı konserve mısır (isteğe bağlı, renk ve tat katmak için)
• Karabiber, tuz ve damak zevkine göre baharatlar
• Yeterli miktarda zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Sosyete Makarna Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, geniş bir tencerede bol suyu kaynatıyoruz ve suyun içine biraz tuz ekliyoruz. Ardından, makarnayı suyun içine atıp, paket üzerindeki zamanlamaya göre haşlıyoruz. Makarna piştikten sonra iyice süzüp, soğuk suyla duruluyor ve kenara alıyoruz.

Bir tavada, biraz yağ koyup ısıtıyoruz. Üzerine kuş başı doğranmış tavukları ekleyip, tuz ve baharatlarla lezzetlendirdikten sonra, orta ateşte hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tavukları, hazırladığımız közlenmiş kapya biberler ve doğranmış turşularla birlikte tavaya ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, birkaç dakika daha pişiriyoruz.

Son olarak, karabiber ve damak zevkine göre diğer baharatları ekliyoruz. Makarna ile tavuk ve sebzeleri güzelce harmanladıktan sonra, sıcak servis yapıyoruz. İsterseniz üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilir veya yoğurt ile tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, mısır eklemek makarnanın daha renkli ve lezzetli olmasını sağlar, denemek isteyenler için önerilir.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir, misafirlerinize veya aile fertlerinize şık bir sunum yapabilirsiniz.