Sosisli Çöp Şiş Yapımı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Çöp şiş veya küçük metal şişler
• Lezzetli ve sulu sosisler (tercihen köfte veya baharatlı sosis)
• Yumuşacık milföy hamuru
• Üzerine sürmek için yumurta sarısı
• İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber, kekik)
• İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, sosisleri istediğiniz boyutta ikiye veya üçe bölün. Ardından, çöp şişlerinize dikkatlice geçirin, böylece her biri dengeli ve sağlam olsun. Milföy hamurunu ince şeritler halinde kesin ve sosislerin etrafına dikkatlice sarın. Sarma işlemi sırasında hamurun düzgün ve sıkı olmasına özen gösterin ki pişerken açılmasın.

Üzerine hafifçe yumurta sarısı sürerek parlak ve altın rengi bir görünüm kazandırın. İsterseniz, üzerine biraz susam veya çörek otu serpebilirsiniz, bu hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik sağlar.

Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. Hazırladığınız sosisli çöp şişleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 15-20 dakika, milföy hamuru altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol etmekte fayda var.

Servis Önerileri

Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında domates, salatalık veya çeşitli soslarla sunabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle çay saatleri ve misafirleriniz için harika bir aperatif olacaktır. Afiyet olsun!