Şipşak Kumpir Tarifi: Lezzetli ve Pratik Patates Dolması

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şipşak Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet orta boy patates (dünyanın en lezzetli ve yumuşak patatesleri tercih edin)
• Sucuk dilimleri
• Salam dilimleri
• Sosisler (istediğiniz türde)
• İri rendelenmiş kaşar peyniri (miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• Garnitür karışımı (konserve veya taze karışım; örneğin mısır, yeşil biber, kornişon turşu)
• Konserve mısır
• 2 yemek kaşığı domates salçası veya 1 adet rendelenmiş taze domates
• Tercihe bağlı olarak zeytinyağı, tuz ve baharatlar

Pratik ve Lezzetli Şipşak Kumpir Hazırlama Tarifi

İlk olarak, patatesleri yıkayıp iyice kurulayın. Düdüklü tencerede veya normal tencerede, yaklaşık 5 dakika hafifçe haşlayın. Patatesler yumuşayınca, dikkatlice soyun ve içlerini boşaltın. İçini bir kaseye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ile bolca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek püre haline getirin. Bu karışıma damak tadınıza göre tuz, baharat ve biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Fırın kabınızın içerisine, bu püreyi düzgün şekilde yerleştirin ve hafifçe bastırarak yaydırın. Üzerine domates salçasını veya rendelenmiş domatesi sürün. Ardından, bolca kaşar peyniri serpiştirin. Daha sonra, dilimlenmiş sucuk, salam ve sosisleri düzenli şekilde patatesin üzerine yerleştirin. Garnitür karışımını, konserve mısır ve diğer tercih ettiğiniz sebzeleri üzerlerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 160 derece (350°F) fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce, üzerine tekrar bolca rende kaşar serpin ve peynir eriyip kızarana kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin. Piştikten sonra, dilerseniz ketçap, mayonez veya sevdiğiniz soslar ile servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir atıştırmalık veya ana yemektir. Afiyet olsun!