39,4746$% 0.22
45,4359€% -0.32
53,1308£% -0.71
4.297,81%0,32
3.384,58%-0,01
9.339,59%-0,11
Kestaneleri güzelce yıkayın ve ardından bıçakla derinçe çizikler atın. Bu, kestanenin pişerken çatlamasını sağlayacak ve içinin düzgün pişmesini kolaylaştıracaktır. Çizik attığınız kestaneleri silex tavasına dizin. Üzerlerine yaklaşık çeyrek su bardağı su serpin; bu, kestanenin kurumadan ve güzelce yumuşaması için faydalıdır.
En yüksek ayarda, yaklaşık 15-20 dakika boyunca, kestanelerin kabuğu çatlayıp içinin yumuşayana kadar pişirin. Pişirme sırasında, kestanelerin sık sık kontrol edilmesi ve suyun kurumasını engellemek için gerekirse tekrar su eklenmesi iyi olur. Piştikten sonra, kestaneleri sıcakken kabuklarını soyabilirsiniz veya hafifçe soğuduktan sonra da soyabilirsiniz. Kestaneleriniz pamuk gibi yumuşak ve lezzetli olacak.
Not: Eğer silexiniz yoksa, aynı işlemi fırında da uygulayabilirsiniz. Bir fırın kabına dizdiğiniz kestaneleri, 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz. Bu yöntem de oldukça pratiktir ve lezzetli sonuçlar verir. Afiyet olsun!
Çıtır Soğan Halkası Tarifi ve Detaylı Hazırlık Rehberi
News