Semizotu Cacığı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Semizotu Cacığı İçin Gerekli Malzemeler

• 1 bağ taze semizotu (yıkayıp iri doğranmış)
• 2 su bardağı süzme yoğurt (daha yoğun ve kıvamlı)
• 3 diş taze sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Üzeri için isteğe bağlı
• Pul biber (süsleme ve lezzet katmak için)
• Kuru nane (kuru veya taze, aroma vermesi için)

Semizotu Cacığı Nasıl Yapılır?

İlk olarak, yoğurdu derin bir kaba alın. Üzerine ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın. Ardından, taze semizotunu bol suyla yıkayın ve süzgeçte süzerek fazla suyunun akmasını sağlayın. Daha sonra, doğranmış semizotunu yoğurda ilave edin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız cacığı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine biraz kuru nane ve pul biber serpiştirerek hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zenginleştirin. Dilerseniz, daha serin ve ferah bir sunum için buzdolabında 15–20 dakika soğutabilirsiniz. Soğuk servis yapmayı tercih edin, böylece tadı daha güzel olur.

İşte taze ve sağlıklı semizotu cacığınız hazır! Özellikle yaz aylarında hafif ve doğal bir meze olarak sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun!