Semiz Otlu ve Salatalıklı Yoğurtlu Salata Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bu yaz sıcaklarında hafif ve ferahlatıcı bir salata arıyorsanız, kesinlikle denemenizi önerdiğim mükemmel bir tarifimiz var. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu salata, özellikle yoğurt ve tazelik dolu semiz otu ile birleştiğinde gerçekten eşsiz bir tat yakalıyor.

Malzemeler:

• Bir avuç taze semiz otu, iyice yıkandı ve doğranmış
• Bir adet taze salatalık, küçük küpler halinde doğranmış
• Bir su bardağı yoğurt, tercihen az tuzlu
• İsteğe bağlı olarak biraz tuz ve zeytinyağı

Yapılışı:

1. Öncelikle, semiz otunu nazikçe yıkayıp fazla suyu süzün ve ince ince doğrayın.
2. Salatalıkların kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
3. Bir karıştırma kabında, yoğurdu pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve içine biraz tuz ekleyin.
4. Doğranmış semiz otu ve salatalıkları yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.
5. İsteğe göre üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir veya tuzunu ayarlayabilirsiniz.
6. Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında soğutmanız, lezzetini artıracaktır.

Bu hafif ve sağlıklı salata, sıcak günlerde hem serinletici hem de besleyici bir seçenektir. Hafifliği ve tazeliği ile sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!