Şekerli Çubuklar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şekerli Çubuklar İçin Malzemeler

• Milföy hamuru (tazeliğine dikkat edin, yumuşak ve elastik olması önemli)
• İnce toz şeker (dilerseniz esmer şeker veya renkli şekerler de kullanabilirsiniz)

Sos ve Ekstra Malzemeler

• Böğürtlen sosu, reçel veya nutella gibi sevdiğiniz tatlandırıcılar
• İsterseniz üzerine serpebileceğiniz pudra şekeri veya tarçın

Şekerli Çubuklar Tarifinin Yapılışı

İlk olarak, milföy hamurunu hafifçe unlayarak veya hafifçe yağlanmış tezgahta, ince şeritler halinde kesin. Her bir şeridin üst kısmını hafifçe suyla ıslatın, ardından şekerle kaplayın. Bu işlem, şekerin hamura yapışmasını sağlar ve çıtır bir doku kazandırır.

İsterseniz, hamurun alt kısmını da şekerle kaplayabilirsiniz; ancak dikkatli olun, çünkü fazla şeker hamurun yapışmasına neden olabilir. Hazırladığınız şeritleri, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 15 dakika veya üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrollü olun.

Fırından çıkar çıkmaz, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya sevdiğiniz soslarla servis yapabilirsiniz. Çıtır ve tatlı atıştırmalıklarınız hazır! Afiyet olsun!