Şekerli Badem Kavurma Tarifi ve Detaylı Yapılışı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şekerli Badem Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 200-250 gram taze ve kaliteli badem
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• İsteğe bağlı: Tarçın, vanilin veya başka sevdiğiniz baharatlar

Şekerli Badem Kavurma Tarifi ve Hazırlık Süreci

İlk adım olarak, bademleri güzelce yıkayıp kurulayın. Ardından, derin bir tava veya tencereye şeker, su ve isteğe bağlı baharatları ekerek orta ateşte ısıtın. Şeker eriyip karışım hafifçe koyulaşmaya başladığında, bademleri ekleyin ve sürekli karıştırarak şekerli karışımın bademlere eşit şekilde yapışmasını sağlayın.

Karışımın suyunu çekip, şekerler bademlere iyice yapışana kadar kavurmaya devam edin. Bu aşamada, bademlerin kavrulma süresi ve rengi sizin tercihlerinize göre değişebilir; hafif açık kahverengi olmasını isterseniz daha kısa, daha koyu olsun isterseniz biraz daha fazla kavurun.

Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra, karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kavrulmuş şekerli bademleri bir kavanoz veya hava geçirmez kapta saklayabilirsiniz. Bu lezzetli atıştırmalık, kahve veya çay saatlerinizde hafif ve tatlı bir alternatif olarak tercih edilebilir.