Salçalı Sosis Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Salçalı Sosis Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet uzun ve kaliteli sosis
• 1 büyük yemek kaşığı domates veya biber salçası
• 1 su bardağı taze ve temiz su
• Bir tutam kekik (isteğe bağlı)
• Tuz, pul biber ve sevdiğiniz baharatlar
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Salçalı Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir aperatif veya kahvaltılık olarak tercih edilebilir. İşte adım adım yapımı:

1. Sosisleri dikkatlice uzunlamasına veya halka halka dilimleyin, tercihinize göre bütün de kullanabilirsiniz. Bir tavada yağı kızdırın ve sosisleri hafifçe kızarana kadar kavurun.
2. Sosisler hafifçe kızardıktan sonra üzerine salçayı ekleyin ve karıştırın. Salçanın kokusu çıkana kadar yaklaşık 1-2 dakika kavurun.
3. Üzerine suyu yavaş yavaş dökün ve karışımı kaynamaya bırakın. Su azaldıkça sos kıvamına gelmeye başlayacaktır.
4. Salçanın ve baharatların aromasını ortaya çıkarması için kekik, tuz ve pul biberi ilave edin. Gerekirse baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
5. Karışım koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın. Sosisler ve sos hazırdır.
6. İsterseniz sıcak servis yapın veya biraz dinlendikten sonra ekmek veya pilav ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyetle yiyin!

Not: Bu tarif, çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilerek yenebilir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya ince kıyılmış taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.