Salatalık Soslu Yumurta Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Salatalık Soslu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet taze ve büyük boy yumurta
• 1 adet olgun ve serin salatalık
• 4 yemek kaşığı kremamsı mayonez
• Yarım konserve yağlı ve lezzetli balık konservesi (tercihen sardalya veya ton balığı)
• 1 küçük boy soğan, ince doğranmış veya rende yapılmış
• İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya acı toz biber

Salatalık Soslu Yumurta Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, konservedeki balık dikkatlice süzülerek ezilir ve pürüzsüz bir kıvama getirilir. Ardından, olgun ve taze salatalık ile küçük boy soğan, ince rende veya küçük doğranarak hazırlanan malzemelerin içine eklenir. Bu karışıma, kremamsı ve hafif ekşimsi lezzet katması için mayonez ilave edilir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır.

Yumurtalar, bol suyla dolu bir tencerede kaynatılır ve sertleşene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirilir. Pişen yumurtalar, sudan çıkarılarak soğumaya bırakılır ve kabukları dikkatlice soyulur. Soyulan yumurtalar, ortadan ikiye bölünür ve hazırladığınız sos ile güzelce süslenir.

Servis yapmadan önce, üzerine dilediğiniz baharatları ve kırmızı pul biberi serpebilirsiniz, bu hem görselliği artırır hem de lezzet katarken damak tadınıza göre uyum sağlar. Bu enfes ve sağlıklı tarif, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek ve misafirlerinize sunarken büyük beğeni toplayacaktır.