Salamlı Mısır Tarifi ve Yapılışı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Salamlı Mısır Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 200 gram kaliteli salam, küçük küpler halinde doğranmış
• 3 adet orta boy mısır koçanı veya 2 su bardağı konserve mısır
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

Salamlı Mısır Tarifi ve Püf Noktaları

İşte lezzetli ve doyurucu salamlı mısır hazırlamanın detaylı yolu:

İlk olarak, salamları küçük küpler halinde doğrayıp, bir tavada orta ateşte tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun. Salamların aroması çıkıp kızarmaya başlayınca, onları bir kenara alın.

Aynı tavada, taze mısır koçanlarını kullanıyorsanız, kabuklarını soyup tanelerini çıkarın veya konserve mısır kullanıyorsanız, suyunu süzüp hazır hale getirin. Mısırları da tereyağında, salamlar kadar kavurabilirsiniz. Bu aşamada, kimyon, kekik, nane, tuz ve karabiberi ekleyerek, baharatların aromalarının mısır ve salamla bütünleşmesini sağlayın.

Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına alın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. İsterseniz, üzerine biraz daha baharat ekleyerek aroma katabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 10-15 dakika, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın ve yanında dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Çocuklar ve yetişkinler tarafından çok sevilen bu yemeği, partilerde, atıştırmalık olarak veya ana yemek yanına tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!