Sahurluk Rulo Krep Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sahurluk Rulo Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta
• 2,5 yemek kaşığı un (tam kıvamında)
• Yarım çay bardağı taze süt (sıvı kıvama gelene kadar)
• Yarım çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

İç Harcı İçin Malzemeler

• 2 adet közlenmiş kırmızı biber (çekirdekleri ve kabukları alınmış)
• 50 gram dilimlenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• 1 tutam taze maydanoz (ince kıyılmış)

Sahurluk Rulo Krep Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, genişçe bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve çırpın. Üzerine un, süt ve tuzu ekleyerek pürüzsüz ve akışkan bir karışım elde edene kadar iyice çırpın. Bu karışımın topak kalmaması önemli.

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın (tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz). Ardından, hazırladığınız krep harcından bir kepçe alarak tavaya dökün ve yaydırın. Her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 1-2 dakika pişirin.

Pişen krepleri dikkatlice tavadan alın ve bir tepsiye dizin. Her bir krebin ortasına, közlenmiş kırmızı biber dilimleri, rendelenmiş kaşar ve ince kıyılmış maydanozdan oluşan iç harcı koyun.

Sonra, krebi dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloları, servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ki kaşar erisin ve lezzetler birbirine karışsın. Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

İpucu: Ruloyu daha da lezzetlendirmek için, üzerlerine hafifçe tereyağı sürüp, kızarana kadar fırında tutabilirsiniz.