Sahurluk Bayat Pide Değerlendirme Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Birkaç dilim bayat pide veya ekmek
• Yumurta (pişireceğiniz pide miktarına göre ayarlayın)
• Az miktarda süt
• Az sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri, beyaz peynir
• İsteğe göre zeytin, sucuk veya diğer sevdiğiniz malzemeler
• Taze maydanoz (küçük doğranmış)

Hazırlık ve Pişirme Yöntemi

Öncelikle, bayat pideleri veya ekmekleri ikiye bölerek hazırlıyoruz. Üzerine iç kısımları yukarıda olacak şekilde fırın tepsisine diziyoruz. Bir kasede, yumurta, az miktarda süt ve sıvı yağı birlikte çırpıyoruz. Bu karışım, pidelerin üzerine eşit şekilde gezdirilecek, çok cıvık olmayan bir kıvama sahip olmalı.

Çırpılan karışıma, dilerseniz küçük doğranmış zeytin, sucuk ve sevdiğiniz diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Ardından, hazırladığınız karışımı pidelerin üzerine dikkatlice dökün.

Dilerseniz üzerine kaşar peyniri veya beyaz peynir serpebilir, baharat veya taze yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırladığınız pideleri orta seviyede, yaklaşık 15-20 dakika, ya da üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra, sıcak servis yapabilirsiniz. Pide ne kadar çok kızarırsa, tadı o kadar lezzetli olur; ancak fazla kızarmış pideler kuru olabilir, bu yüzden dikkatli pişirin. Afiyet şifa olsun!