Sahurluk Atıştırmalık Tarifi ve Yapılışı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sahurluk Atıştırmalık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 12 adet taze ve yumuşak kare tost ekmeği
• 5-6 dilim kaliteli salam
• 5-6 adet taze yeşil zeytin
• 5-6 adet siyah zeytin
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 100 gram dilimlenmiş veya rendelenmiş çeçil veya tercih edilen başka bir peynir çeşidi
• 2 adet taze yeşil tatlı biber
• 2 adet olgun, soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış domates
• 2 adet büyük boy yumurta
• 2 çay kaşığı tuz veya damak tadına göre ayarlanmış miktarda

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, peynirleri iyice rendeleyip, karıştırma kabına alıyoruz. Ardından, dilerseniz dilimlenmiş veya rendelenmiş peynirlerimizi ekliyoruz. Doğranmış domatesleri ve ince doğranmış yeşil biberleri de ilave ederek malzemeleri güzelce harmanlıyoruz.

Fırınımızı 200°C’ye önceden ısıtıyoruz. Fırın tepsimize, tercihen yapışmaz özellikte yağılı kağıt sererek hazırlıyoruz. Bu, yapışmayı önler ve temizlik açısından da kolaylık sağlar.

12 adet taze ve yumuşak kare tost ekmeğinin her iki yüzeyine de hafifçe margarin sürüyoruz. Ekmekleri tepsiye diziyoruz. Ardından, hazırladığımız iç harcı eşit şekilde ekmeklerin üzerine sürdürüyoruz.

Fırınımızın önceden ısınmış olması çok önemlidir. Tepsiyi dikkatlice fırına yerleştirip, yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi, fırına göre değişebilir; ekmeklerin üstü altın sarısı rengini aldığında hazır demektir.

Pişen atıştırmalıklarımızı fırından çıkarıp, hafifçe soğumasını bekliyoruz. Afiyetle servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve doyurucu sahurluk atıştırmalık, özellikle ramazan aylarında hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olacaktır.