Sağlıklı ve Lezzetli Granola Tarifi (Tatlı Krizine Doğal Çözüm)

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Granola (Tatlı Krizine Sağlıklı Çözüm) Tarifi İçin Malzemeler

• 50’şer gram: ayçekirdeği ve kabak çekirdeği
• Yarım su bardağı: taze yaban mersini (alternatif olarak kuru yaban mersini de kullanabilirsiniz)
• 5 adet: gün kurusu kayısı (küçük küçük doğranmış, tatlı ve ekşi lezzetlerin uyumu için ideal)
• 1-1,5 su bardağı: yulaf ezmesi (sertliği ve doyuruculuğu artırır)
• 1 avuç: dövülmüş ceviz içi (kırılmış veya doğranmış)
• 1 yemek kaşığı: susam (ekstra aroma ve dokunuş sağlar)
• 2 yemek kaşığı: Hindistan cevizi (rendelenmiş, hafif tatlı ve tropikal aroma)
• 1 tatlı kaşığı: silme tarçın (kuru meyve ve kuruyemişlerle mükemmel uyum sağlar)
• 1 paket: vanilya (aroma katmak için)
• 60 gram: eritilmiş tereyağı (doğal ve katkısız tercih edilmelidir)
• 3 yemek kaşığı: bal (doğal tatlandırıcı)
• 2 yemek kaşığı: pekmez (besleyici ve lezzetli dokunuş)

Granola (Tatlı Krizine Sağlıklı Çözüm) Tarifi Yapılışı

Öncelikle, derin bir karıştırma kabında kuruyemişleri, ardından sırasıyla yulaf ezmesini, doğranmış kayısıları, ceviz içini, susamı ve Hindistan cevizini dikkatlice bir araya getiriyoruz. Ardından, vanilya, tarçın ve diğer kuru malzemeleri karışıma ekliyoruz. Son olarak, eritilmiş tereyağı, bal ve pekmezden oluşan doğal karışımı ilave ederek malzemelerin tamamen birbirine yapışmasını sağlıyoruz. Bu karışımı, yağlı kağıt serili kare veya dikdörtgen bir fırın kabına döküyoruz ve kaşığın arkasıyla hafifçe bastırarak düzleştiriyoruz.

Hazırladığımız granola karışımını, önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişiriyoruz. Pişirme sırasında, arada bir karıştırmak veya üzerinin eşit şekilde kızarmasını sağlamak lezzet ve görünüm açısından faydalı olur. Fırından çıkardıktan sonra, granolanın tamamen soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra, elimize yapışmayan hava geçirmez bir kapta saklayabiliriz. Bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık, sade olarak tüketilebileceği gibi, sütle kahvaltılarda da tercih edilebilir. Aynı zamanda yoğurt veya meyve dilimleriyle de uyum sağlar. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle!