Sağlıklı Ev Yapımı Granola Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemer

• 2,5 su bardağı yulaf ezmesi (tam tahıllı ve doğal seçilmiş)
• 1 yemek kaşığı toz tarçın (kuru ve tazeliğine dikkat edin)
• 1/2 su bardağı taze kavrulmuş badem (doğranmış veya bütün)
• 1/2 su bardağı taze fındık (dövülmüş veya bütün)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (küçük parçalar halinde)
• 1/2 su bardağı doğal bal (aroma ve katkısız)
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin (doğal ve katkısız)
• 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş, tercihen doğal ve tuzsuz)
• Bir tutam tuz (denge ve tat için)

Sağlıklı Atıştırmalık İçin Granola Yapım Aşamaları

İlk olarak, kuru malzemeleri geniş bir karıştırma kabında dikkatlice harmanlayın. Bu aşamada tarçın, yulaf, badem, fındık ve ceviz içini iyice karıştırmak, homojen bir karışım elde etmek önemlidir. Ardından, eritilmiş tereyağını, doğal bal ve vanilya özütünü küçük bir kapta iyice çırparak birleştirin. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine yavaş yavaş dökün ve tüm malzemelerin eşit şekilde kaplandığından emin olun.

Hazırladığınız karışımı, genişçe bir fırın tepsisine yağlı kağıt sererek yayın. Malzemelerin ince ve düzgün bir tabaka halinde olmasına dikkat edin. Eğer büyük bir tepsiniz yoksa, iki seferde pişirebilirsiniz. Fırını önceden 150 dereceye ısıtın ve granola karışımını yaklaşık 45 dakika boyunca, ara ara karıştırarak pişirin. Bu sayede, malzemeler eşit derecede kızarır ve çıtır hale gelir.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Granola tamamen soğuduktan sonra, hava almayan kaplarda veya kavanozlarda saklayabilirsiniz. Hamur veya yapışkanlık olmadan, oda sıcaklığında 3 aya kadar taze kalır. Aynı zamanda, yoğurt veya sütle karıştırıp kahvaltılarda, meyve ve yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz. Diyet yapanlar için mükemmel bir ara öğün seçeneği sunar. Uzun süre tok tutar ve sağlıklı beslenmenize katkıda bulunur. Afiyet olsun! 😊