Roka Salatası Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Roka Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• İsteğe bağlı olarak yaklaşık yarım bağ taze roka (dilerseniz daha fazla kullanabilirsiniz)
• 6-7 dal taze maydanoz, ince kıyılmış
• 2 olgun ve sulu domates, küp şeklinde doğranmış
• 200 gram beyaz peynir, küçük küpler halinde kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu veya yaklaşık 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Roka Salatasının Hazırlanışı

İlk olarak, roka yapraklarını iyice yıkayıp suyunu süzün. Ardından, roka yapraklarını iri olmayan parçalar halinde doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın ve hazırladığınız domatesleri küp şeklinde dilimleyin.

Bir salata kasesinde, doğranmış roka, maydanoz ve domatesleri güzelce karıştırın. Üzerine küçük küpler halinde kesilmiş beyaz peyniri serpiştirin.

Salatayı servis yapmadan önce, üzerine zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu gezdirin. Tatlandırmak ve lezzet katmak için hafifçe karıştırabilirsiniz. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyerek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırladığınız roka salatasını hemen servis yapın veya buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Afiyetle tüketin ve sağlıklı günler dileyerek keyifli sofralar kurun!