Renkli Patates Topları Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Renkli Patates Topları Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kilogram taze ve bol nişastalı patates
• 100 gram yüksek kaliteli rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı saf tereyağı veya terayağı alternatifi
• İstediğiniz miktarda tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• Bir tutam taze çekilmiş karabiber

Renkli Patates Topları İçin Gerekli Renkli Malzemeler

• Canlı yeşil renk için karalahana yaprakları
• Turuncu ve sarı tonlar için çeşitli havuçlar (rendelenmiş)
• Farklı renkler için taze maydanoz
• Baharat ve renk katmak için kırmızı pul biber

Renkli Patates Toplarının Hazırlanışı

İlk adım olarak, patatesleri kabuklarını soymadan bol suyla yıkayıp eşit şekilde haşlayın. Patatesler yumuşayınca suyunu süzün ve iyice ezerek püre haline getirin. Ardından, içerisine rendelenmiş kaşar peynirini, 1 yemek kaşığı tereyağını, tuz ve karabiberi ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Bu karışımın soğumasını sağlayın.

Patatesler soğuduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak toplar şekli verin. Renkli malzemeleri hazırlarken, karalahana yapraklarını ince ince doğrayın veya küçük parçalar halinde rendeleyin. Havuçları ise ince rende yapın. Maydanozları ise kıyıp, renk ve canlılık katmak için kullanabilirsiniz. Bu renkli malzemeleri küçük kaplarda hazırlayın.

Hazırladığınız patates toplarını, istediğiniz renkli malzemelerle kaplayın veya üzerlerine serpiştirin. İsterseniz, renkli patates toplarını fırında hafifçe ısıtarak veya tavada hafifçe kızartarak dış yüzeylerini daha çıtır hale getirebilirsiniz. Son olarak, hazırladığınız renkli patates toplarını servis tabağına dizip, yanında taze yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!