Pratik ve Lezzetli Tahinli Toplar (Sütsüz ve Yumurtasız) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Pratik Tahinli Toplar (Sütsüz ve Yumurtasız) İçin Malzemeler

• 1 su bardağı leblebi tozu – doğal ve kavrulmamış leblebilerin öğütülmesiyle elde edilir, lezzetli ve besleyici bir ana malzemedir.
• 1 kase tahin-pekmez – akışkan ve yoğun kıvamlı bir karışım, tatlı ve tuzlu tatların mükemmel uyumu için kullanılır. Tahin ve pekmez oranını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.
• Ceviz – top haline getirirken içlerine veya üzerlerine eklenerek hem lezzet katar hem de sağlıklı yağlar içerir.

Pratik ve Lezzetli Tahinli Toplar (Sütsüz ve Yumurtasız) Yapım Aşamaları

İlk olarak, leblebi tozunu geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine tahin-pekmez karışımını ekleyerek, pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı, elinizle kolayca yuvarlanabilecek, ancak dağılmayacak kadar katı olmalı. Eğer hamur çok yumuşak olursa, biraz daha leblebi tozu ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Tahin ve pekmez miktarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz, isterseniz daha tatlı veya daha az tatlı yapabilirsiniz.

Hamur hazır olduktan sonra, avuç içinde küçük parçalar kopararak yuvarlak toplar haline getirin. Her bir topu, tercihe bağlı olarak, ince kıyılmış cevizlere batırın veya üzerlerine serpiştirin. Bu sayede hem lezzet artar hem de görsel olarak da hoş bir sunum elde edilir. Hazırladığınız topları, servis yapmadan önce dilerseniz buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz. Afiyetle tüketebilirsiniz!