Pratik ve Lezzetli Patates Toplarım Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 orta boy patates
• Yarım çay bardağı tam yağlı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (tercihen kaliteli ve doğal)
• Yarım demet taze dereotu, ince kıyılmış
• Yarım demet taze maydanoz, ince kıyılmış
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı acılığı artırmak için)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanmış)

Hazırlık ve Yapılışı

İlk olarak, patatesleri kabuklarından soyup eşit büyüklükte dilimleyin. Ardından, derin bir tencerede bolca suyla haşlayın. Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Haşlanan patatesleri süzgeçte süzün ve henüz sıcakken büyük bir kaseye alın. Üzerine yarım çay bardağı sütü ve tereyağını ekleyin. Bir çatal veya patates ezici kullanarak püre haline getirin, pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama gelmesine özen gösterin.

İçine ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyin. Tuz ve pul biberi damak tadınıza göre ayarlayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımın hafifçe ılımasını sağlayın.

Soğumadan, ellerinizle ufak toplar yapın. Bu topları dilerseniz hafifçe unlayabilir veya doğrudan hazırladığınız karışıma şekil vererek kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız patates toplarını servis tabağına dizin. İsterseniz üzerlerine biraz daha dereotu veya pul biber serpebilir, yanında yoğurt veya domates sosuyla servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarif, özellikle çay saatleri ve hafif öğünler için idealdir. Afiyet olsun!