39,4871$% 0.31
45,4472€% -0.23
53,0929£% -0.71
4.297,52%0,31
3.389,00%0,12
9.339,59%-0,11
İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri büyükçe küpler halinde doğrayın. Bir tencereye su koyup tuz ekleyerek patatesleri yumuşayana kadar haşlayın; patateslerin çok yumuşak olmamasına dikkat edin, çünkü ezilmemeleri gerekir. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzün ve oda sıcaklığında biraz soğumasını sağlayın.
Soğuyan patatesleri bir kaba alın ve çatalla hafifçe ezin veya dilerseniz rendeleyebilirsiniz. Daha sonra, geniş bir tavayı ısıtın ve margarin veya tereyağını eritin. Eriyen yağa doğranmış patatesleri ekleyin ve orta ateşte kavurmaya başlayın. Patatesler hafifçe kızarmaya ve çıtır çıtır olmaya başlayınca baharatları ekleyin: pulbiber, kekik, nane, karabiber ve tuz. Baharatları ilave ettikten sonra, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin ve aromaların her yere yayılmasını sağlayın.
Hazırladığınız atıştırmalık hazırdır. İsterseniz üzerine biraz daha baharat serpebilir veya yanında yoğurtla servis yapabilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Sakızdan Zambak Yapımı Tarifi ve Detaylı Anlatım
News