Pratik ve Leziz Humus Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kolay Humus Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı konserve nohut (daha yumuşak ve pratik olması için)
• Yarım çay bardağı kaliteli tahin (kavrulmamış veya kavrulmuş tercih edebilirsiniz)
• 1-2 adet taze sıkılmış limon suyu (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 diş taze sarımsak (ezilmiş veya rendelemiş)
• 1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

Humus Üzerine Ekstra Lezzetler

• Birkaç damla sızma zeytinyağı
• Pul biberi veya kırmızı toz biber
• İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya taze nane

Humus Yapımı ve Sunumu

Merhaba sevgili lezzet severler! Bugün size hem pratik hem de gerçekten lezzetli bir humus tarifi sunuyorum. Bu tarif, özellikle hızlıca hazırlamak isteyenler ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal olacaktır.

Öncelikle, konserve nohutları derin bir kaseye alın. Nohutların fazla suyunu süzün ve güzelce yıkayın. Ardından, nohutları bir mutfak robotuna veya blendera aktarın. Üzerine ezilmiş sarımsağı, tahini, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri, pürüzsüz ve kremsi bir kıvama gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika blenderda çekin. Eğer karışım çok katı ise, birkaç yemek kaşığı soğuk su veya zeytinyağı ilave ederek istenilen kıvama getirebilirsiniz.

Humusu servis tabağına alıp, üzerine birkaç damla sızma zeytinyağı gezdirin. İsterseniz pul biber veya kırmızı toz biber serpiştirerek renk ve aroma katabilirsiniz. Ayrıca ince doğranmış maydanoz veya taze nane ile süsleyebilirsiniz. Humusunuzu buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapmanız, lezzetin daha da artmasını sağlar.

Yanında taze sebze dilimleri (havuç, salatalık, kırmızı biber) veya lavaş ile sunabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık olacak bu humusu, aile bireyleriniz ve misafirleriniz çok beğenecek!