39,3887$% 0.07
45,6258€% 0.19
53,4145£% -0.04
4.299,31%0,35
3.394,28%0,28
9.385,53%0,38
Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün sizlerle oldukça pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz: Patates mantı. Bu tarif, hem zaman kazandırır hem de doyurucu bir öğün sunar.
İlk olarak, patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice yıkayın ve büyükçe bir tencerede kaynar suyla haşlayın. Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Haşlandıktan sonra, suyunu süzüp kabuklarını soymadan, sıcakken çatalla veya ezici kullanarak püre haline getirin. Püreyi hazırlarken, ilk sıcaklığın gitmesini beklemek önemli, böylece yoğururken yoğurdun kıvamını ve lezzetini korursunuz.
Yoğurdu hazırlama aşamasında, ezilmiş sarımsakları ve ince kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyin. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın ve güzelce karıştırın. Bu karışımı, patates püresinin üzerine ekleyerek homojen bir şekilde karıştırın.
Patates karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde yuvarlayarak yassılaştırın veya çanak şekli verin. Bu şekilde hazırladığınız mantıların ortasına, hazırladığınız yoğurtlu karışımdan koyup şekillendirin.
Son olarak, hazırladığınız mantıları servis tabağına dizin ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Sosu hazırlarken, tereyağı ve sıvı yağı bir tavada eritin, domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Pul biberi ekleyip kısa bir süre daha kavurun ve sıcak suyla kıvamını ayarlayın. Bu sosu, mantıların üzerine dökün.
İşte bu kadar! Hem pratik hem de çok lezzetli olan patates mantınızı, yanında taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Her zamanki gibi, mutfakta yeni tariflerle buluşmak üzere, afiyetle kalın!
Kakaolu İkramlık Toplar Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tatlı Çözümleri
News