Portakal İçinde Patates Salatası Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 adet büyük boy portakal
• 2-3 adet orta boy patates
• 2 adet sosis
• Biraz maydanoz veya taze otlar (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber

Hazırlık ve Yapılışı

İlk olarak, portakalın üzerini dikkatlice keserek ortadan ikiye bölün. Ardından, bir kaşık kullanarak portakalın iç kısmını dikkatli bir şekilde oyuyoruz. Bu işlem sırasında, portakalın iç kabuğunun bütünlüğünü korumaya özen gösterin. Portakalın içini boşalttıktan sonra, iç kısmını hafifçe tuzlayabilir veya tatlandırmak isterseniz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Patatesleri bol suyla yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, hafifçe tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın. Soğuyan patatesleri bir kaba alıp, çatalla veya ezici kullanarak ezebilirsiniz. İsterseniz, içine ince doğranmış taze maydanoz veya sevdiğiniz diğer otları ekleyebilirsiniz.

Patatesleri hazırladıktan sonra, portakal kabuğunun içine doldurun. Üzerine dilimlenmiş sosisleri düzenli bir şekilde yerleştirin ve dilerseniz üzerine biraz karabiber veya baharat serpebilirsiniz. Son dokunuş olarak, salatayı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir alternatif sunar, misafirlerinizi ve ailenizi memnun edecektir.