Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 paket petibör bisküvi (yaklaşık 250-300 gram)
• 1 çay bardağı taze süt
• Yarım çay bardağından biraz fazla damla çikolata (sütlü veya bitter tercih edebilirsiniz)
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao tozu (azaltıp artırabilirsiniz)

Üzeri İçin Ekstra Malzemeler

• Bir avuç kakao tozu
• İstediğiniz meyveler (üzüm, böğürtlen, çilek vb.) veya dondurma
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçaları

Mozaik Pasta Hazırlanışı

İlk adım olarak, muffin kalıplarımızı veya küçük porsiyon kaplarımızı streç film veya alüminyum folyo ile düzgünce kaplıyoruz. Ardından, bisküvileri büyük olmayan parçalar halinde kırıyoruz; çok ince olmadan, hafifçe iri parçalar kalmasına dikkat ediyoruz.

Bir tencerede veya mikrodalga fırında tereyağını eritiyoruz. Eritilen tereyağına damla çikolata, kakao ve şeker ekleyip, kısık ateşte veya mikrodalga ile karıştırarak çikolatanın erimesini sağlıyoruz. Bu karışımı ocaktan aldıktan sonra, bisküvilerin üzerine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz ki, bütün bisküviler bu lezzetli karışıma bulansın.

Hazırladığımız karışımı, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz muffin kalıplarına veya küçük kaplara eşit şekilde bölüyoruz. Üzerlerini streç film veya folyo ile kapatıp, en az 1 saat boyunca buzlukta dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süre sonunda, pasta karışımımız sertleşmiş ve dilimlenmeye hazır hale gelmiş olur.

Buzluktan çıkardıktan sonra, üzerine kakao tozu eleyerek serpiştiriyoruz. İsteğe bağlı olarak, yanında taze meyve dilimleri, dondurma veya sevdiğiniz diğer garnitürlerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, buzlukta her zaman hazır bulundurarak, ani gelen misafirlerinize çok pratik ve lezzetli bir ikram sunabilirsiniz.

Afiyet olsun ve keyifli sofralar dilerim!