Peynirli Kruvasan Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Peynirli Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket hazır yuvarlak milföy hamuru (pâte feuilletée pour tarte)
• 150 gram kaliteli beyaz peynir (tercihen tulum veya lor peynir)
• Bir tutam taze kıyılmış maydanoz
• 1 adet büyük boy yumurta (üzerine sürmek için)

Lezzetli Peynirli Kruvasanların Hazırlanışı

İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe unlayarak açıyoruz ve her bir hamuru eşit büyüklükte karelere bölüyoruz. Her kare hamurun ortasına, peynir ve maydanoz karışımını koyuyoruz. Ardından, hamuru dikkatlice sigara böreği veya kruvasan şeklinde sarıyoruz. Sarma işlemi sırasında hamurun uçlarını hafifçe bastırarak mühürlüyoruz.

Hazırladığımız kruvasanların üzerine, çırpılmış yumurta sürerek altın sarısı bir görünüm kazanmasını sağlıyoruz. Fırını önceden 160 dereceye ısıtıyoruz ve peynirli kruvasanları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Yaklaşık 15 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz biraz soğumasını beklemeli ve sıcak servis yapmalısınız. Afiyetle yiyebilirsiniz!